โรงเรียนบ้านรางม่วง

หมู่ 8 บ้านรางม่วง ต.จอมบึง อ.จอมบึง จ.ราชบุรี 70150

Mon - Fri: 9:00 - 17:30

095 2504640

ทุเรียนเทศ เป็นผลไม้ที่สามารถรักษามะเร็งได้จริงหรือไม่

ทุเรียนเทศ มีหนามเมื่อยังอ่อนซึ่งหมายความว่า ผลไม้ไม่สามารถกินได้ เมื่อสุกแล้วหนามบนตัวของมันจะค่อยๆ ร่วงหล่นเหลือเพียงส่วนที่ยื่นออกมาเล็กน้อยเท่านั้น ในกรณีนี้หากกินแล้ว ในขณะที่ผลยังไม่สุก เมล็ดทุเรียนเทศจะยังไม่สุก เมื่อหนามบนผลร่วงหล่น ซึ่งหมายความว่า เมล็ดที่อยู่ภายในก็สุกเช่นกัน

ทุเรียนเทศ

ในตระกูลพืชขนาดใหญ่ มีพืชชนิดหนึ่งที่พิเศษกว่านั้น ถึงแม้จะไม่มีชื่อลักษณะทางภูมิศาสตร์พิเศษอะไร แต่ก็สามารถทราบได้ทันทีว่า ซึ่งทั้งหมดมีชื่ออยู่ในพืช “ทุเรียนเทศ”ที่มาจากอเมริกาเขตร้อน เพราะเป็นที่รู้จักกันว่า ทุเรียนแดง วงศ์กระดังงา เป็นไม้ยืนต้นที่เขียวชอุ่มตลอดปี โดยสูงได้ถึง 8 เมตร สามารถใช้เป็นวัสดุต่อเรือและเป็นที่อยู่อาศัยสำหรับแมลง

เปลือกของมันหยาบมาก ใบมีลักษณะคล้ายกระดาษรูปไข่ มีขอบขนาน ใบเป็นสีเขียวมรกตและเป็นมันเงา เพราะหลังสีเขียวอ่อน ดอกตูมมีรูปร่างเป็นวงรี ดอกมีสีเหลืองอ่อน กลีบดอกด้านนอกหนาและกว้าง มีลักษณะเป็นรูปสามเหลี่ยม กลีบด้านในจะบางเล็กน้อยและมีรูปร่างเป็นวงรี

ผลของทุเรียนเทศมีลักษณะเป็นวงรี มีลักษณะสีเขียวเข้ม เมื่ออายุยังน้อยมีหนามโค้งมน หนามจะค่อยๆ หลุดออก ซึ่งจะเหลือส่วนที่ยื่นออกมาเล็กน้อย ผลมีขนาดใหญ่เนื้อขาวหวานอมเปรี้ยว มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ประกอบด้วยโปรตีน 0.70 เปอร์เซ็นต์ ไขมัน 0.40 เปอร์เซ็นต์ และคาร์โบไฮเดรต 17.10 เปอร์เซ็นต์ เมล็ดมีเนื้อด้านใน ช่วงเวลาออกดอกคือ เดือนเมษายนถึงกรกฎาคมของทุกปี รวมถึงช่วงเวลาติดผลคือ กรกฎาคมถึงมีนาคมของปีถัดไป

ด้านในของทุเรียนเทศ หนามทุเรียนเทศ เห็นได้ชัดว่า พวกเขาทั้งหมดเป็นสมาชิกของตระกูลใหญ่ของแอปเปิลน้ำตาล ทำไมผิวของทุเรียนเทศจึงมีหนาม พืชแต่ละชนิดมีการปกป้องตนเอง ยกตัวอย่างลูกพีช พื้นผิวของลูกพีชถูกปกคลุมด้วยขนปุยเล็กๆ ชั้นหนึ่งนักวิจัยเชื่อว่า ชั้นของขนปุยนี้สามารถป้องกันลูกพีชจากการถูกแมลงรบกวนได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ปรากฏว่า ลูกพีชไม่ชอบการถูกกินโดยแมลง เพราะแมลงไม่ได้ช่วยให้พวกเขาแพร่กระจายเมล็ดพันธุ์ สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมจำนวนมากชอบกินลูกพีชเหมือนมนุษย์ หลังจากที่สัตว์กินพืชขนาดใหญ่บางตัวกินลูกพีช ในที่สุด เมล็ดลูกพีชจะถูกขับออกทางระบบย่อยอาหาร ซึ่งช่วยให้เมล็ดพีชกระจายโดยอ้อม

หนามทุเรียนเทศ แม้ว่าจะมีความโดดเด่นต่างจากผลไม้อื่น แต่เมื่อทุเรียนเทศสุกและนิ่ม สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อให้สด เป็นที่น่าสังเกตว่า ผลไม้ที่ยังไม่สุกที่มีผิวสีเขียวไม่สามารถใส่ในตู้เย็นได้ ถ้าคุณใส่ไว้ในตู้เย็นตอนที่ยังไม่สุก ควรจะใส่ไว้ในตู้เย็นสักพักรอจนสุก แล้วนำออกมารับประทาน

คุณค่าทางโภชนาการสูงมาก เนื้อทุเรียนเทศมีสีขาวนวล เปรี้ยวอมหวาน มีกลิ่นหอมของเสาวรสและสับปะรดผสมกัน รสชาติคล้ายกับโยเกิร์ตมาก ประกอบด้วยวิตามินซี กรดโฟลิก โพแทสเซียม และไฟเบอร์จำนวนมาก อุดมไปด้วยสารอาหาร ดังนั้นในเขตร้อนหลายแห่ง ผู้คนจึงจัดว่า เป็นผลไม้ยอดเยี่ยม

ทุเรียนเทศ สามารถชะลอความแก่ได้ ทุเรียนเทศมีสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติมากมาย ซึ่งสามารถช่วยชะลอความชราของมนุษย์ได้ หลังจากที่ผู้คนรับประทานมันเข้าไป สามารถลดการปรากฏตัวของปฏิกิริยาออกซิเดชันในร่างกายมนุษย์ เพราะยังสามารถกำจัดอนุมูลอิสระในร่างกาย ซึ่งมีผลชัดเจนในการปรับปรุงการทำงานของอวัยวะต่างๆ ช่วยชะลอความชรา

ทุเรียนเทศป้องกันอาการท้องผูกได้ ทุเรียนเทศเป็นผลไม้ที่มีเส้นใยอาหารและเซลลูโลสหลายชนิดสารเหล่านี้ สามารถเพิ่มความอิ่มหลังจากเข้าสู่ลำไส้ของมนุษย์ หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มากเกินไป ในเวลาเดียวกัน มันสามารถกระตุ้นกลไกการบีบตัวของลำไส้ เร่งการเคลื่อนไหวของลำไส้ แล้วส่งเสริมการขับถ่ายของอุจจาระ ซึ่งมีผลชัดเจนในการป้องกันและบรรเทาอาการท้องผูก

ทุเรียนเทศสามารถฆ่าเชื้อได้ ผู้เชี่ยวชาญบางคนชี้ให้เห็นว่า ทุเรียนเทศสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา ปรสิต และการติดเชื้อที่ทำให้เกิดโรคอื่นๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สำหรับโรคปรสิตที่นำโดยพยาธิตัวกลม ดังนั้นการกินผลไม้ชนิดนี้ สามารถเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้เป็นอย่างดี ช่วยให้ร่างกายสามารถต้านทานโรคติดต่อได้เป็นอย่างดี

ทุเรียนเทศรักษามะเร็งได้หรือไม่ มีเรื่องราวมากมายเกี่ยวกับทุเรียนเทศที่ก่อให้เกิดมะเร็ง แต่ในความเป็นจริง เนื่องจากการดื่มน้ำที่ต้มจากใบทุเรียนเทศสามารถรักษามะเร็ง ทำให้เกิดความรู้สึกทางสังคมในทันที อย่างไรก็ตาม การรักษามะเร็งได้จริงหรือไม่นั้นยังไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์

นอกจากนี้มีงานวิจัยชิ้นหนึ่งรายงานว่า ทุเรียนเทศสำหรับการรักษามะเร็ง 2 ชนิด มีประโยชน์ต่อมะเร็งเช่น มะเร็งลำไส้ มะเร็งเต้านม มะเร็งปอด อย่างไรก็ตาม ไม่มีการศึกษาใดที่แสดงว่า มะเร็งสามารถรักษาให้หายขาดได้อย่างสมบูรณ์ และจะรักษาได้หรือไม่นั้นยังต้องได้รับการยืนยัน

แม้ว่าจะไม่ทราบว่า สามารถรักษามะเร็งได้หรือไม่ แต่การกินผลไม้ชนิดนี้ให้มากขึ้นนั้นดีสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็ง อย่างน้อยก็สามารถช่วยผู้ป่วยมะเร็งลดผลข้างเคียงของเคมีบำบัดได้ การรักษามะเร็งเช่น เคมีบำบัด อาจทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง และทำให้ผู้ป่วยอ่อนแอต่อโรคอื่นๆ ได้มากขึ้น วิตามินซีที่มีอยู่ในผลไม้นี้ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ซึ่งสามารถช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันการติดเชื้อเช่น การติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ ไอและหวัด

 

บทความอื่นที่น่าสนใจ  ➠ ผัก มีประโยชน์ต่อสุขภาพแต่บางชนิดไม่ควรรับประทานเพราะเหตุใด