โรงเรียนบ้านรางม่วง

หมู่ 8 บ้านรางม่วง ต.จอมบึง อ.จอมบึง จ.ราชบุรี 70150

Mon - Fri: 9:00 - 17:30

095 2504640

พลังงาน การวางแผนความต้องการพลังงานโดยคำนึงถึงการขาดพลังงานอาหาร

พลังงาน การลดมีจุดมุ่งหมายเพื่อดำเนินการตามแผนโภชนาการที่ช่วยให้ลดน้ำหนักอย่างมีเหตุผล การลดอาหารคือการวางแผนความต้องการพลังงาน โดยคำนึงถึงการขาดพลังงาน และการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการกิน การลดน้ำหนักควรนำไปสู่ความสำเร็จของน้ำหนักตัวที่ถูกต้อง ในหน่วยเวลาที่กำหนด เมนูในการลดน้ำหนักควรถือว่าขาดแคลอรีที่เฉพาะเจาะจง ซึ่งจะทำให้กระบวนการลดน้ำหนักมีเสถียรภาพ ขึ้นอยู่กับรูปแบบโภชนาการที่เลือก

พลังงาน

การลดอาหารอาจขึ้นอยู่กับหลักการของอาหารแบบดั้งเดิม หรือถือว่าการกำจัดกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่เฉพาะเจาะจง อาหารลดมังสวิรัติ จะขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่มาจากพืชเท่านั้น การออกกำลังกายในระดับปานกลาง มีบทบาทสำคัญในระหว่างการลดอาหาร การบรรลุและการรักษาน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพนั้น เกี่ยวข้องกับทั้งด้านสุขภาพและด้านจิตใจ น้ำหนักเกินและโรคอ้วน นำไปสู่การพัฒนาของโรคที่เกี่ยวข้องกับอาหาร เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด

เบาหวานชนิดที่ 2 ภาวะดื้อต่ออินซูลิน และความผิดปกติของไขมัน น้ำหนักตัวที่มากเกินไปจะทำให้ระบบโครงร่างตึง โดยเฉพาะข้อกระดูกสันหลัง สะโพก และข้อเข่า ซึ่งอาจส่งผลให้เกิดการบาดเจ็บได้ นอกจากนี้ ยังควรกล่าวด้วยว่า คนอ้วนมักมีความนับถือตนเองต่ำ และมีความมั่นใจในตนเองน้อยลง ซึ่งทำให้พวกเขาถอนตัวมากขึ้น ทั้งในด้านอาชีพและชีวิตส่วนตัว กี่แคลอรี่ที่จะลด ไม่ควรแนะนำให้รับประทานอาหารลดพลังงาน และให้พลังงานต่ำเกินไป

เนื่องจากความยากลำบากในการปรับตัวให้เข้ากับข้อจำกัดทั้งหมดโดยทันที ควรอร่อยและรวมถึงอาหารยอดนิยมโดยเฉพาะหรือการดัดแปลง การลดอาหารอย่างมีประสิทธิภาพเป็นสิ่งที่เราจะสามารถรักษาไว้ได้นาน การลดน้ำหนักตัวลง 5 ถึง 10 เปอร์เซ็นต์ ภายใน 3 ถึง 6 เดือน ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพที่วัดผลได้ ซึ่งเป็นผลมาจากการปรับปรุงพารามิเตอร์มานุษยวิทยาและเมตาบอลิซึม ตลอดจนคุณภาพชีวิตของผู้ที่ลดน้ำหนักเกินกิโลกรัม

ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดในรูปแบบของการลดน้ำหนักที่คงที่นั้น ได้มาจากการลด”พลังงาน”ของอาหารลง 500 ถึง 1,000 กิโลแคลอรีเมื่อเทียบกับความต้องการทั้งหมด การขาดดุลดังกล่าวส่งผลให้สูญเสีย 0.5 ถึง 1 กก. ต่อสัปดาห์ นั่นคือ 2 ถึง 4 กก. ต่อเดือน หากคุณสงสัยว่าจะลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วได้อย่างไร โปรดจำไว้ว่า การเพิ่มความเร็วของการลดน้ำหนัก อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ และทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนหลายประการ

อันเนื่องมาจากการขาดสารอาหารบางชนิด พารามิเตอร์ที่ใช้ในการประเมินน้ำหนักตัวคือ BMI ดัชนีมวลกาย ซึ่งเป็นผลหารของน้ำหนักตัวเป็นกิโลกรัม และกำลังสองของความสูงที่กำหนดเป็นเมตร เป็นมูลค่าเพิ่มว่า ในผู้ใหญ่ค่าดัชนีมวลกายจะเพิ่มขึ้นตามอายุ ในการประเมินพัฒนาการทางร่างกายในเด็ก จะใช้ตารางเปอร์เซ็นไทล์ ซึ่งแสดงความเบี่ยงเบนที่เป็นไปได้ทั้งในด้านความสูงและน้ำหนัก

การลดอาหารควรถือว่า มีการขาดพลังงานที่เฉพาะเจาะจง ซึ่งพิจารณาเป็นรายบุคคล ขึ้นอยู่กับระดับของน้ำหนักเกินหรือโรคอ้วน ธาตุอาหารหลักสำหรับการลดควรตอบสนองความต้องการทางสรีรวิทยาของร่างกาย วิธีการคำนวณความต้องการ ก่อนที่เราจะพิจารณาถึงการขาดดุลขั้นสุดท้าย จำนวนแคลอรีสำหรับการลดน้ำหนักที่ควรได้รับ เพื่อให้กระบวนการลดน้ำหนักมีประสิทธิภาพ ควรคำนวณสองพารามิเตอร์

PPM เมแทบอลิซึมพื้นฐาน ซึ่งกำหนดการใช้พลังงานในกิจกรรมทางสรีรวิทยาขั้นพื้นฐานที่ทำให้บุคคลมีชีวิตอยู่ การหายใจ การเต้นของหัวใจ การย่อยอาหาร การทำงานของอวัยวะ การสร้างเนื้อเยื่อใหม่ CPM เมแทบอลิซึมทั้งหมดคือเมแทบอลิซึมพื้นฐานที่แก้ไขสำหรับดัชนีการออกกำลังกาย อัตราการเผาผลาญทั้งหมดจะต้องลดลงตามจำนวนแคลอรี่ การขาดพลังงานอาจมีตั้งแต่ 500 ถึง 1,000 กิโลแคลอรี

ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับระดับของโรคอ้วน ยิ่งระดับโรคอ้วนสูงขึ้น การลดอาหารอาจถือว่า มีเปอร์เซ็นต์ของการขาดพลังงานมากขึ้น เมื่อเทียบกับความต้องการทั้งหมด ธาตุอาหารหลักในการลด การรับประทานอาหารที่ให้พลังงานต่ำ ไม่ว่าจะอยู่บนพื้นฐานของรูปแบบโภชนาการแบบดั้งเดิม หรือเป็นอาหารลดมังสวิรัติก็ตาม ควรครอบคลุมความต้องการธาตุอาหารหลักในสัดส่วนที่แน่นอน

โปรตีนในการลดควรตั้งไว้ที่ระดับ 20 ถึง 25 เปอร์เซ็นต์ ของความต้องการพลังงานรายวัน ไขมันควรเป็นพลังงาน 25 ถึง 30 เปอร์เซ็นต์จากอาหาร ควรบริโภคคาร์โบไฮเดรตในปริมาณ 45 ถึง 50 เปอร์เซ็นต์ ของการเผาผลาญทั้งหมด ลดอาหารลดน้ำหนักควรกินเป็นประจำทุก 3 ถึง 4 ชั่วโมง และมีปริมาณพลังงานที่เฉพาะเจาะจง ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของวัน การลดอาหารอย่างง่ายเป็นอาหารที่ให้ผลิตภัณฑ์อาหารที่หลากหลาย และมีคุณสมบัติทางสายตา

และรสชาติที่น่าดึงดูด อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องตอบสนองความต้องการแร่ธาตุ และวิตามินทั้งหมดที่จะปรับปรุงการทำงานของร่างกาย และควรรวมอยู่ในอาหารเพื่อสุขภาพ กฎในการลดอาหาร พื้นฐานควรเป็นผักและผลไม้เสิร์ฟพร้อมอาหารแต่ละมื้อ นอกจากอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และส่วนผสมออกฤทธิ์ทางชีวภาพแล้ว ยังเป็นแหล่งของใยอาหารที่จะสนับสนุนการทำงานของระบบย่อยอาหาร เนื้อไม่ติดมัน ปลา และอาหารทะเลจะเป็นแหล่งโปรตีนที่มีประโยชน์

และอาหารมังสวิรัติจะอุดมไปด้วยพืชตระกูลถั่ว อาหารลดเอนโดมอร์ฟควรสมมติการเพิ่มเปอร์เซ็นต์ของโปรตีน เนื่องจากความจำเป็นในการออกกำลังกาย ในรูปแบบของการฝึกความต้านทาน การลดไขมันควรมาจากแหล่งผักเป็นหลัก เช่น กรดไขมันไม่อิ่มตัวที่มีอยู่ในน้ำมันมะกอก อะโวคาโด เมล็ดพืช และถั่ว กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีความสำคัญต่อสุขภาพเป็นพิเศษที่พบในปลาทะเลที่มีไขมันสูง น้ำมันลินสีด และน้ำมันปลา

การลดอาหารจำเป็นต้องจำกัดการบริโภคกรดไขมันอิ่มตัว ซึ่งมีอยู่ในเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน น้ำมันหมู และครีม ในฐานะที่เป็นแหล่งพลังงาน การลดควรถูกครอบงำด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำและปานกลาง มันจะเป็นขนมปังโฮลเกรน ข้าวโอ๊ต groats คุณควรหลีกเลี่ยงน้ำตาลธรรมดาๆ เช่น ขนมหวาน ขนมปังขาว เค้ก บาร์ และผลิตภัณฑ์รสหวาน

สารทดแทนน้ำตาลที่ดีมากคือไซลิทอล หญ้าหวาน และอิริทริทอล อาหารของเมนูอาหารลดควรเตรียมโดยไม่ต้องเติมไขมัน กรรมวิธีทางความร้อนที่แนะนำคือการต้มในน้ำ การนึ่ง การอบ และการย่าง ในการลดลง คุณควรจำกัดการบริโภคเกลือ ซอส มายองเนส และผลิตภัณฑ์แปรรูปขั้นสูงอื่นๆที่ช่วยเพิ่มรสชาติของอาหาร แทนที่จะใช้สมุนไพร กระเทียม น้ำมะนาว และมะนาวแทน

 

บทความอื่นที่น่าสนใจ  ➠ เมแทบอลิซึม กระบวนการเมตาบอลิซึมที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมี